1.透明質(zhì)酸與透明質(zhì)酸鈉區(qū)別

透明質(zhì)酸，是一種酸性粘多糖又稱玻尿酸，分子式是(C14H21NO11)n，是D-葡萄糖醛酸及N-乙酰葡糖胺組成的雙糖單位糖胺聚糖。

透明質(zhì)酸鈉，化學(xué)式為(C14H20NO11Na)n，以糖質(zhì)原料加入酵母粉、蛋白胨等培養(yǎng)基，經(jīng)發(fā)酵、提取、精制、烘干等工藝制成的由β-D-N-乙酰氨基葡萄糖和β-D-葡萄糖醛酸為結(jié)構(gòu)單元的以β-1，4-糖苷鏈連成的一種鏈狀高分子酸性粘多糖；產(chǎn)品為白色或類白色粉末，能緩慢溶解于水，形成粘稠、無(wú)色或者為乳白色溶液。

具體的區(qū)別就在于：透明質(zhì)酸是酸， 透明質(zhì)酸鈉是鹽，含鈉質(zhì)更穩(wěn)定。

2.透明質(zhì)酸鈉檢測(cè)原理

透明質(zhì)酸中含有等量摩爾比的N-乙酰氨基葡萄糖和葡萄醛酸，用硼砂作催化劑對(duì)透明質(zhì)酸鈉用硫酸進(jìn)行酸解，可將葡萄糖醛酸分離出來(lái)。葡萄糖醛酸與咔唑反應(yīng)形成有機(jī)絡(luò)合物，該絡(luò)合物顯示特有的紫色，其吸光度和葡萄糖醛酸的濃度成正比。通過(guò)葡萄糖醛酸的含量可以確定透明質(zhì)酸鈉的含量。

檢測(cè)推薦使用的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)：葡萄糖醛酸10μg/ml，20μg/ml，30μg/ml，40μg/ml，50μg/ml.

檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) ：QB/T 4576-2013 透明質(zhì)酸鈉